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徐耀良🍊2025春.蜒香紅茶
小綠葉蟬叮咬茶樹稱做「著蜒」,「蜒香」意即著蜒產生的特殊香味。
以製作東方美人茶的小葉種茶葉,融合美人茶與紅茶的製程,產生兼具美人茶熟果香甜與紅茶甘醇溫潤特性的蜒香紅茶,是徐耀良對傳統紅茶工藝的致敬,也是近年來的代表作。
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徐耀良 🍯蜒香紅茶|2025年春
小綠葉蟬叮咬茶樹稱做「著蜒」,「蜒香」意即著蜒產生的特殊香味。
以製作東方美人茶的小葉種茶葉,融合美人茶與紅茶的製程,產生兼具美人茶熟果香甜與紅茶甘醇溫潤特性的蜒香紅茶,是徐耀良對傳統紅茶工藝的致敬,也是近年來的代表作。
選用春季青心大冇茶芽製作,高度著蜒使茶葉本身散發更芬芳優雅的蜜香氣息,且春季胺基酸含量極高,茶湯味甜鮮爽、濃度極高。